Essen, Nahrungsmittel, Nahrung bei (oder gegen) Arthrose und für den Knorpelaufbau

Arthrose und Knorpelaufbau, Nahrung

Gegen Arthrose und Knorpelabbau und weitere Krankheiten

Gut gegen Arthrose soll beispielsweise sein: der Saft der Kartoffel (Kartoffel nur roh) oder rohe Kartoffeln wenn verträglich (anfänglich nur ein oder zwei Kartoffeln, im Lauf der Zeit kann man die Dosis möglicherweise steigern), Weißkohl, Karotten und weitere Gemüse. Beispielsweise borreiche Gemüse wie beispielsweise Rettich, Gurken, Zucchini, Rote Bete und Sellerie die relativ viel Bor enthalten. Pro 100 g soll die Gurke beispielsweise 3,6 mg Bor enthalten. Rote Bete und Rettich 2,1 mg, Sellerie 1,1 mg. Bor findet sich aber auch in anderen Quellen. Beispielsweise hat der Pfirsich rund 7 mg pro 100 g, Pflaumen 2,7 mg und Nüsse 2,0 mg. Diese Werte sind natürlich bestenfalls schwankend und nur ungefähr. Sehr gut und wichtig ist auch die Zwiebel. Wobei es auch vorteilhaft sein kann, die Zwiebel ruhig 5-10 Minuten vor dem Essen klein zuschneiden. Denn dadurch sollen sich mehr Entzündung senkende Stoffe entwickeln. Das gleiche könnte auf Knoblauch zu treffen, falls jemand trotz des Geruchs Knoblauch essen möchte.

Gewürze und Kräuter gegen Arthrose

Beispielsweise Ingwer, Ceylon Zimt (täglich halber Teelöffel-http://www.dr-feil.com/lebensmittel/ceylon-zimt-cumarin-gesundheit.html), Chili, Thymian, Salbei, Koriander, Dill, Schnittlauch, Petersilie, Oregano, Rosmarin, Mayoran, Kümmel, Fenchel, Anis, Kerbel, Minze… am besten frisch oder alternativ getrocknet. Auch Hagebutten sollen gut sein…

Grüner Tee zusammen mit Zitrone und Zitrone mit…

Auch grüner Tee ist wichtig zur Vorbeugung oder im Kampf gegen verschiedene Krankheiten. Gleichfalls Zitrone, die die Wirkstoffe von dem grünen Tee (oder beispielsweise auch vom Kurkuma…) wesentlich verbessern kann. Zitrone außerdem zusammen mit anderen Getränken, zubereiteten Speisen und Salaten (statt Essig)…

Omega 3 Fettsäuren, Leinsamen, Walnüsse

Wichtig sind auch Omega 3 Fettsäuren, die gegen verschiedene Krankheiten und für eine gute Gesundheit eingesetzt werden können. Jedoch am besten in der natürlichen Zusammensetzung. Zum Beispiel in Leinsamen. Dabei ist es wichtig, dass keine anderen Fette zusammen verzehrt werden. Damit die Aufnahme von Omega 3 Fettsäuren nicht gestört wird. Also beispielsweise eingeweichte (nicht trockene) Leinsamen essen (eventuell mit Gewürzen und Zitrone…) und ausreichend lange warten, bis die Leinsamen den Magen verlassen haben (mindestens 3 Stunden). Ergänzen kann man dies mit Gemüse oder Salat.

Kurkuma, Kurkumin und Pfeffer + Leinsamen oder Nüsse

Kurkuma zusammen mit Pfeffer (und zusammen mit ölhaltigen Samen wie Leinsamen oder Nüssen, wie Walnuss). Warum zusammen mit Leinsamen oder Nüssen? Kurkuma und der Hauptwirkstoff von Kurkuma, das Kurkumin, ist in Wasser schlecht löslich. Kurkuma sollte deshalb zusammen mit einem ölhaltigen Lebensmittel genossen werden. Beispielsweise Leinsamen (Quelle: http://www.dr-feil.com/lebensmittel/kurkuma-curcuma.html).

Kieselsäure gegen Arthrose

Kieselsäure, jedoch nur aus natürlichen Quellen. Beispielsweise aus Zinnkraut (Schachtelhalm, Ackerschachtelhalm) oder Brennnessel. Dazu könnte das Zinnkraut und die Brennnessel in einem getrocknetem Zustand fein vermahlen werden (Kaffeemühle…), dann in Wasser geben, mehrfach ganz kurz aufkochen (oder nur Ankochen = nur ganz kurz aufkochen lassen bzw. kurz zuvor zurück schalten) und mehrere Stunden (beispielsweise über Nacht) ziehen lassen. Ein kurzer Teeaufguss reicht angeblich nicht aus, um einen höheren Anteil der Kieselsäure aus der Brennnesselpflanze oder der Zinnkrautpflanze herauszuziehen.

Tageslicht und Sonne für Vitamin D

Alleine schon für die Vitamin D Produktion vom Körper lohnt es sich im Tageslicht (am besten in der Sonne) etwas Zeit zu verbringen. Man kann dabei zum Beispiel Nachsinnen, sich Gedanken machen, etwas Lesen oder (was für die Gesundheit empfehlenswert ist) Muskeltraining machen.

Spurenelemente, wie Zink, Selen, Kupfer und Mangan

Auch Spurenelemente sind wichtig für den Körper. Selen findet man beispielsweise in Kokosraspeln. Mangan findet sich zum Beispiel in Hafer oder Weizen. Zink findet man beispielsweise in Haferflocken (4,0-4,5 mg pro 100 g), in Paranüssen (4,0 mg), in Linsen (3,7 mg), in Hirse (3,4 mg) oder auch in der Walnuss mit 2,7 mg pro 100 g. Kupfer findet man beispielsweise in Nüssen und in einigen grünen Gemüsesorten. Pro 100 g Lebensmittel kann man unter Umständen in Linsen, Erbsen oder roten Bohnen 0,7-0,8 mg Kupfer finden, in Sonnenblumenkernen 2,8 mg und angeblich viel in Avocados, Knoblauch und Brokkoli. Es gibt verschiedene Mineralstoffe, die die Aufnahme von Kupfer im Körper erschweren. Beispielsweise Zink, Kalzium oder Eisen. Und auch Vitamin C.

Bewegung bringt die Nährstoffe zum Knorpel

Um die Nährstoffe für den Knorpelaufbau zum Knorpel zu bringen ist Bewegung erforderlich. Eine möglichst gleichmäßige und gelenkschonende Bewegung. Beispielsweise Fahrradfahren oder spazieren gehen. Oder Aquajogging, das besonders schonend für die Gelenke ist.

Muskeltraining wichtig bei Arthrose

Eine Kräftigung der Muskeln gibt halt und schützt die Gelenke. Daher ist es bei Arthrose auch wichtig die Muskulatur zu trainieren. Aufzubauen. Hierfür ist Krafttraining in einem Fitnessstudio empfehlenswert, denn die Maschinen für die Muskelkräftigung können auf eine persönlich passende Belastung eingestellt werden.

Dehnung der Muskeln wichtig bei Arthrose

Langes Sitzen kann die Muskulatur verkürzen. Und eine verkürzte Muskulatur erhöht den Druck in den Gelenken. Dies kann zu einem Abbau von Knorpel führen. Daher ist es bei einem längeren Sitzen wichtig regelmäßig aufzustehen und die Muskeln zu dehnen.

Was sollte man bei Arthrose nicht essen

Was sollte man bei Arthrose beispielsweise meiden: Tierische Produkte (Fleisch, Wurst, Eier, Fisch, Käse und sonstige Milchprodukte und Milch). Wichtig ist es auch unreife Früchte sowie unreifes Gemüse aller Art zu meiden. Beispielsweise sollten Tomaten oder Paprika vollständig durchgereift sein.

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