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Lupine, Lupinen, Lupinenmehl

Lupine, Lupinen, Lupinenmehl

Lupinenmehl ist basisch und Kohlenhydratarm. Lupinenmehl bzw. Lupineneiweiß ist nahezu frei von harnsäurebildenden Purinen. Welche Inhaltsstoffe hat Lupinenmehl?

Lupinenmehl, Lupine, Lupinen: Bis zu ca. 40 Prozent Eiweiß, Proteine, Aminosäuren

Inhaltsstoffe der Lupine können je nach Erntebedingungen schwanken und können bestenfalls ca. Angaben sein. Die Lupine kann rund achtzehn Prozent Proteine bzw. Eiweiß enthalten. Also achtzehn Gramm pro einhundert Gramm verzehrbarer Anteil. Lupinenmehl (milder Lupine) kann eine höhere Konzentration Eiweiß erreichen. Abhängig von der Sorte der Lupinen bzw. der Hersteller kann Lupinenmehl rund 32-41 Prozent Eiweiß bzw. Proteine enthalten. Lupinenmehl enthält alle essenzielle Aminosäuren, die der Mensch unbedingt mit der Nahrung von außen aufnehmen muss.

Lupine, Lupinenmehl: Kalorien, Fett, Natrium, Eisen

Der Energiewert, die Kalorien, von Lupinenmehl kann rund 366 Kalorien betragen. Und bei einhundert Gramm rund einunddreißig Kohlenhydrate, acht Gramm Fett, acht Gramm Ballaststoffe, drei Gramm Mineralstoffe und 5-15 Milligramm Natrium enthalten. Lupinenmehl ist auch besonders eisenhaltig. Lupinenmehl liefert das leicht aufzunehmender zweiwertige Eisen, das rasch vom Körper aufgenommen werden kann. Wodurch der Körper die Herstellung von Hämoglobin bzw. die Hämoglobinherstellung ankurbeln kann. Und vom Körper auch zur Verbesserung der Blutqualität vom Körper verwendet werden kann.

Lupinenmehl: ohne Cholesterin, gesunde Fettsäure, Beta Carotin und Vitamin E. Antioxidative Kraft

Lupinenmehl ist vollständig frei von Cholesterin. Im Gegensatz oder Vergleich zu Eiweiß von Tieren. Der Anteil an gesunden, ungesättigten Fettsäuren ist sehr hoch. Fast fünfundachtzig Prozent der gesamten Fettsäuremenge besteht aus ungesättigten Fettsäuren. Daher kann Lupinenmehl auch gut für Menschen sein, deren Blutfettwerte hoch sind. Die Lupine ist reich an Beta Carotin und Vitamin E. Mit der antioxidativen Kraft der Vitalstoffe in der Lupine können freie Radikale eliminiert werden. Und oxidativer Stress reduziert werden.

Lupine, Lupinen, Lupinenmehl: Eiweiß, Proteine, essenzielle Aminosäuren, Proteindrink, Eiweißmittel, Eiweißshake, zum Abnehmen zur Diät

Lupinen bzw. Lupinenmehl enthält alle acht essenziellen Aminosäuren, die von außen aufgenommen werden müssen. Die der Körper also als Eiweiß bzw. Proteine unbedingt braucht. Lupinen bzw. Lupinenmehl (aus der Lupine) enthält bis zu vierzig Prozent Eiweiß bzw. Proteine. Und ist von daher eine gute mögliche Alternative zu künstlich hergestellten bzw. industriell verarbeiteten Eiweißmitteln, Eiweiß Shakes, zu einem Proteindrink. Mit Lupinenmehl kann man einen schmackhaften Proteindrink mischen. Und durch den hohen und qualitativen Eiweißgehalt eignet sich Lupinenmehl auch als Ergänzung zum Abnehmen bei einer Diät.

Lupinen, Lupine: Allergie, Unverträglichkeit

Bei empfindlichen Menschen können (wie bei fast jedem eiweißreichen Lebensmittel, wie auch bei Milch, Weizen, Soja et cetera) allergische Reaktionen ausgelöst werden. Daher sollte man Lupine bzw. Mehl aus der Lupine erst einmal in kleinen Mengen auf die Verträglichkeit testen. Da Lupine bestimmte Eiweiße enthält, die den Eiweißen von Erdnüssen ähneln, sollten Erdnussallergiker den Verzehr von Lupinen besser meiden. Weil es zu einer Kreuzallergie kommen könnte. Die Lupine ist eine Hülsenfrucht. Wenn jemand auf Hülsenfrüchte allergisch reagiert, kann er also auch gleiches bei der Lupine erwarten. Lupinen können ähnlich wie Bohnen, Linsen oder ähnliches Blähungen verursachen.

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